দুপুরের খাবারের মাংস টিনজাত

বেশিরভাগ মানুষ দুপুরের খাবারের মাংস টিনজাত করে খেয়েছেন। এই ধরনের টিনজাত মাংস শুধুমাত্র ভালো স্বাদই নয় এবং খেতে খুব সুবিধাজনক, তাই অনেকেই বেশি কিনতে পছন্দ করবেন এবং বাড়িতে সংরক্ষণ করবেন। গরম পাত্র খাওয়ার সময়, মধ্যাহ্নভোজনের মাংস টিনজাত খাবারের মধ্যে একটি যা অবশ্যই অর্ডার করতে হবে। দুপুরের খাবারের পর গরম পাত্রে মাংস রান্না করা হলে তা সুস্বাদু হয়। কারণ লাঞ্চের মাংসেরই একটি শক্তিশালী সুগন্ধ রয়েছে, আমরা যাই করি না কেন, স্বাদটি সুস্বাদু।

- দুপুরের খাবারের মাংস কি ধরনের মাংস দিয়ে তৈরি? সাধারণ মাংসের চেয়ে স্বাদ বেশি শক্ত কেন?
দুপুরের খাবারের মাংস তৈরিতে আমরা গরুর মাংস, শুকরের মাংস এবং মুরগির মাংস ব্যবহার করতে পারি। আমাদের কোম্পানীর টিনজাত মধ্যাহ্নভোজনের সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া মাংস শুকরের মাংস দিয়ে তৈরি।
প্রথমত, উপাদানগুলি হল তাজা স্ট্রীকি শুয়োরের মাংস। আমাদের চর্বি এবং চর্বিযুক্ত মাংসের একই অনুপাতের সাথে স্ট্রিকি শুয়োরের মাংস বেছে নেওয়া উচিত, তারপরে এটি ধুয়ে মাংস পেস্টে পিষে মাংসের পেস্টে রাখুন। যদি কোনও মাংস পেষকদন্ত না থাকে তবে আমরা সরাসরি মাংসের পেস্ট কিনতে বা ছুরি দিয়ে কাটাতে পারি।




তারপর একটি বাটি তৈরি করুন, দুটি ডিম পাত্রে বিট করুন, সেগুলিকে নাড়ুন, উপযুক্ত পরিমাণে ময়দা এবং মাড় দিন, সমানভাবে নাড়ুন এবং একটি ব্যাটার তৈরি করুন। প্রস্তুত করা মাংসের পেস্টে বাটা ঢেলে সমানভাবে নাড়ুন, যা টিনজাত দুপুরের খাবারের স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে পারে। তারপরে উপযুক্ত পরিমাণে রসুন এবং পেঁয়াজ, সাদা চিনি এবং লবণের কিমা দিন, কিছু অয়েস্টার সস, কাঁচা সয়া সস এবং রান্নার ওয়াইন ঢালুন, বা আপনার নিজের স্বাদ অনুসারে উপযুক্ত পরিমাণে গোলমরিচ যোগ করুন এবং একটি দিকে ক্রমাগত নাড়ুন, যা তৈরি করতে পারে। মাংস আরো স্থিতিস্থাপক.

প্রথমে একটি পাত্র প্রস্তুত করুন, এটিতে তেলের একটি স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন, তারপরে মাংসের পেস্টটি রাখুন, এটিকে শক্তভাবে টিপুন এবং এটিকে সিল করার জন্য এটির উপর টিনের ফয়েলের একটি স্তর রাখুন। আপনি প্রস্তুত হলে, আপনি 40 মিনিটের জন্য স্টিমারে বাষ্প করতে পারেন। বের করে ঠান্ডা হতে দিন। তারপর টিনের ফয়েল ছিঁড়ে কয়েক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। টিনজাত দুপুরের খাবারের মাংস বের করে টুকরো টুকরো করে ফেলুন!