1.সাধারণত, আমাদের
টিনজাত খাবারদীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহনের জন্য উপযুক্ত উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপ নির্বীজন পাস করা হয়। যদি
টিনজাত খাবারখোলা হয়নি, এটি প্রায় 36 মাস সংরক্ষণ করবে।
2.ক্যান খোলার পরে, ক্যানের মাংস এবং স্যুপ বাতাসের সংস্পর্শে আসে এবং বাতাসের অণুজীব দ্বারা সহজেই দূষিত হয়। যদি অবশিষ্ট ক্যান একবারে খাওয়া না হয় এবং অবশিষ্ট ক্যানগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা না হয় তবে এটি অণুজীবের বিস্তার ঘটায় এবং ক্যানের অবনতির দিকে নিয়ে যায়।
3. যদি ক্যানটি খোলা থাকে এবং আপনি একবারে এটি সব খেতে না পারেন, তবে অবশিষ্ট টিনজাত খাবার একটি এনামেল, সিরামিক বা প্লাস্টিকের খাবারের পাত্রে ঢেলে দিতে হবে, অস্থায়ী স্টোরেজের জন্য প্লাস্টিকের মোড়কে সিল করে রাখতে হবে, বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে, কিন্তু এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা উচিত নয়, এখনও যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়া প্রয়োজন.